На Пасху я очень люблю готовить тематические блюда. Кроме куличей и яиц предлагаю приготовить пасхальные гнезда из фарша. Такие гнезда из фаршаочень понравятся детям. Хотя и взрослые с интересом заглядывались на эти пасхальные котлетки.Для гнезд из фарша вам понадобится:

 

• 0.5 кг свинины для фарша
• 4 листа  капусты
• 1 луковица
• соль
• черный перец
• 1 куриное яйцо
• 10 перепелиных яиц

Свинину, капусту и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, солим и перчим. Хорошо перемешиваем фарш и отбиваем его о доску.
Формируем круглые котлетки, внутри каждой делаем небольшое углубление такого размера, чтобы поместилось перепелиное яйцо. Выкладываем котлетки в форму для запекания.

В каждое углубление выливаем сырое перепелиное яйцо. Часто спрашивают, можно ли взять куриные яйца. Для того что бы так «вылить» куриное яйцо в котлету, она должна быть очень большого размера 

Запекаем в духовке (180 градусов) около 30 минут. Подаем к столу горячими.

А если вы задумываетесь о снижении веса, такое блюдо подойдет для многих диет для снижения веса.

Приятного аппетита!http://gotovka.com.ua/pasxalnye-gnezda-iz-farsha/#more-6522