Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Èñïàíñêèé æàðåíûé êàðòîôåëüíûé ñàëàò

Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã æåëàòåëüíî ìîëîäîãî êàðòîôåëÿ
3 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
1.5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà
4 çóá÷èêà ìåëêî íàðåçàííîãî ÷åñíîêà
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà äèæîíñêîé ãîð÷èöû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 400 ãðàäóñîâ.
2. Íàðåæüòå êàðòîôåëü íåáîëüøèìè äîëüêàìè â ìèñêó. Äîáàâèòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà, 3/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè è ïåðöà.
3. Ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà ëèñòå âûïå÷êè â îäèí ñëîé. Çàïåêàòü êàðòîôåëü â òå÷åíèå 40 ìèíóò.
4. Âûïåêàòü äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Âûíóòü èç äóõîâêè è äàòü îñòûòü.  ìèñêå ñìåøàéòå 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, 1 ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ìàéîíåç, ëèìîííûé ñîê è äèæîíñêóþ ãîð÷èöó.
5. Ñìåøàòü è çàëèòü îõëàæäåííûì êàðòîôåëåì. Ñàëàò ãîòîâ!