Состав:

• 1 маленькая головка цветной капусты
• 1 средняя, ​​двойная куриная грудка
• около 100 мл сливок 30%
• 2 чайных ложки мелко нарезанной петрушки 
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука 
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• по вкусу - соль, кайенский перец, зелень перец, сахар 
•  
• Соус - 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка муки 
• молоко - около 1 - 1,5 стакана
• 4 полных столовых ложки тертого сыра пармезан 
• по вкусу - соль, перец, зелень, мускатный орех

Способ приготовления: куриные грудки   нарезать кубиками.Смолоть их  в блендере ,добавить сливки. Я добавила сыр, мелко нарезанную петрушку, зеленый лук и приправы по вкусу - все должно очень хорошо быть измельченным . Тщательно смешать. Капусту бланшировать  примерно в течение 5 минут в подсоленной воде и слегка подслащенной. Вырезать кочерыжку.  Глубокую форму для выпечки застелить пергаментом.Капусту хорошо натолкать ложкой

 Поместить в духовку и  запекать  около 30 минут в духовке предварительно нагретой до 180 ° C. В это время я готовила соус. В кастрюле растопить сливочное масло,насыпать  муку и перемешать вместе  Интенсивно   мешая,влить холодное молоко.Держать на огне  пока соус не загустеет. Добавить сыр,он должен расплавиться. Добавить  по вкусу соль и специи. Соусом залить капусту,посыпать сыром  и еще запекать  около 20 - 30 минут .