Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 21:48 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мини-тортик с сыром и ветчиной

mini-tortik-s-sirom-i-vetchinoy_11 (300x220, 48Kb)

Многие читатели пишут, что собираются встречать Новый год не большой шумной компанией, а вдвоем с любимым партнером, в романтической обстановке. В этом случае советую приготовить эту небольшую, нежную и довольно легкую закуску для свиданий тет-а-тет.

	Ингредиенты: 6-8 тонких пластинок ветчины 6-8 пластинок плавленого сыра 150 г мягкого сыра 50 г сливочного масла 100 г любых фруктов (виноград, ананас, мандарины, хурма, груши, папайя, маракуйя и т.п.)
Творожный сыр растереть с мягким сливочным маслом. Можно добавить любые специи, травы, цедру:

Глубокую формочку выстелить пищевой пленкой. Дно и стенки выложить внахлест пластинками сыра и ветчины:

На дно выложить половину сырной массы:

“Воткнуть” в нее фрукты:

Выложить вторую половину сырной массы:

Накрыть пластинками сыра и ветчины и слегка прижать ладонью:

Концы пленки завернуть и поместить тортик в холодильник на 3 часа:

Затем форму перевернуть, пленку удалить:

При подаче нарезать: