Áåç çàãîëîâêà |
êîëáàñà - 450 ãðàìì
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ìîëîêî - 3 ñòàêàíà
ïåðåö êàéåíñêèé - 1 ùåïîòêà
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
ñîëü êðóïíàÿ - ïî âêóñó
êàðòîôåëü î÷èùåííûé, íàðåçàííûé ëîìòèêàìè - øåñòü øòóê.
ëóê ðåï÷àòûé , íàðåçàííûé - 1 ãîëîâêà
• Êîëáàñó îòâàðèòå â âîäå â òå÷åíèå 15 ìèíóò. Âûëîæèì è äàäèì îñòûòü, äàëüøå íàðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
•  ñêîâîðîäå ðàñòîïèì ìàñëî, äîáàâèì ðàçâåäåííóþ ìîëîêîì ìóêó è âàðèì, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, 10 ìèíóò. Äîáàâèì êàéåíñêèé è ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó. Óáåðåì ñêîâîðîäó ñ îãíÿ.
• Ðàçîãðååì äóõîâêó äî 220°Ñ.
• Â ôîðìó ïîëîæèì êàðòîøêó, ëóê è êîëáàñó. Çàëüåì ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì.
• Çàïåêàåì 45 ìèíóò. Ïîäàåì ãîðÿ÷èì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |