получается   ВКУСНЯТИНА !!!

 *  50 гр. маргарина и 150 гр. муки размешать до мелкой крошки
 (кто-то делает ножом, кто-то вилкой, а можно просто руками).

 * Добавить 2 желтка, 50 гр. воды, 1 ст.л. водки.
 Всё` хорошо перемешать, готовое тесто завернуть в плёнку
 и убрать на час в холод-к.

 * Тесто раскатать тонко (3-4 мм.),
наколоть вилкой.

Тесто немного липнет к рукам и скалке,
поэтому можно раскатывать через плёнку сразу на бумаге для выпечки.
Можно пообильнее мукой присыпать, но корж будет тяжелее.

* Выпекать при  t-ре в 200 град.
до светло-коричневого цвета.

* Измельчить чернослив и орехи
 (примерно по 100 гр. каждых), 
 взбить 2 белка  с 3/4 стак. сахара.

* На готовый корж выложить чернослив, орехи
и закрыть взбитыми белками.

* Сверху можно рассыпать кусочки вяленой вишни
или другие мелкие сухофрукты (цукаты).

 * Поставить в немного остывшую духовку (на 150 град.)
и печь до момента, когда белки подсохнут
и приобретут слегка розоватый оттенок.

Горячим разрезать на ромбики, квадратики или полоски.

 
Автор : Скорпиоша, г. Красноярск.




ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.