Ингредиенты:

сливочное масло - 200 г
коричневый сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ч. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 стакана (около 250 г)
рубленый темный шоколад - 150 г
арахисовое масло - 120 г

Приготовление:

Квадратную форму для выпекания смазать маслом.

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить коричневый сахар и ваниль. Всыпать овсяные хлопья и готовить на слабом огне 2-3 мин., часто помешивая.

Половину полученной массы выложить в подготовленную форму и разровнять.

В кастрюле, на слабом огне, растопить шоколад и арахисовое масло, часто помешивая, до получения однородной массы. Вылить полученную начинку на овсяный корж в форме и разровнять.

Поверх шоколада посыпать оставшейся овсяной крошкой, слегка прижав. Накрыть форму и поставить в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь).

Перед подачей вынуть из холодильника, дать немного постоять и нарезать квадратиками.