ЖГУЧАЯ ЗАКУСКА "ОГУРЧИКИ В ШУБКЕ"

Остренькие и пикантные на вкус рулетики не оставят равнодушными ни одного ценителя "быстрой" пищи.

Для приготовления жгучей закуски "Огурчики в шубе"

понадобится:

на 3 слайса карбоната (ветчины или др. нарезки), из которых вышло 9 рулетиков:  

плавленый сырок - половинка (типа сырка "Дружба");

чеснок - 2 зубчика (маленьких);

огурчик соленый - 1 шт.;

карбонат (ветчина) - 3 слайса;

майонез - 1 ст. л.

Чеснок и сырок натрем на мелкой терке.

Смешаем чеснок и сырок с майонезом.

Карбонат нарежем на тонкие кусочки.

Каждый кусочек промажем сырной массой и положим на край по одной дольке огурчика, разрезанного вдоль (можно класть целый огурец, если он маленького размера и кусок карбоната позволяет его обернуть).

Заворачиваем рулетики и скалываем зубочистками. Разрезаем каждый рулетик на 3 части или больше (смотря какой размер рулета). Можно приступать к трапезе!

Рулетики с солеными огурчиками украсят зимний праздничный стол, повседневный завтрак и будут приятной закуской на пикнике.

Приятного аппетита! 

http://cook.rutxt.ru/node/2783