Áåç çàãîëîâêà |

ôàñîëü - 300 ãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
ïåðåö ñëàäêèé êðàñíûé - äâå øòóêè.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîê 1 ëèìîíà
ñîëü - ïî âêóñó
Ôàñîëü çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå íà 6–8 ÷àñîâ, äàëüøå îòâàðèòü áåç ñîëè äî ãîòîâíîñòè, îõëàäèì.
Ëóê ïîðóáèì è ñìåøàåì ñ ôàñîëüþ, äîáàâèì èçìåëü÷åííûé çóá÷èê ÷åñíîêà, íàðåçàííûé ñëàäêèé ïåðåö èëè äîëüêè ñâåæèõ ïîìèäîðîâ.
Èç ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ëèìîííîãî ñîêà è ñîëè ïðèãîòîâèì çàïðàâêó è ñìåøàåì ñ ïîäãîòîâëåííûìè èíãðåäèåíòàìè.
Ïðè ïîäà÷å ïîñûïëåì ôàñîëü ðóáëåíîé çåëåíüþ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |