Áåç çàãîëîâêà |

5-6 êëóáíåé âàðåíîãî êàðòîôåëÿ
4 âàðåíûõ ÿéöà
2 âàðåíûõ ìîðêîâè
2 ñâåæèõ îãóðöà áîëüøèõ
çåëåíûé ëóê
êîëáàñíàÿ íàðåçêà (äëÿ îôîðìëåíèÿ)
çåëåíü (äëÿ îôîðìëåíèÿ)
Î÷èñòèòü îâîùè è ÿéöà.
Êàæäûé èíãðåäèåíò ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå îòäåëüíî, îòæàòü ñ îãóðöîâ ñîê.
Âûêëàäûâàòü ñàëàò ñëîÿìè, êàæäûé ïðîìàçûâàÿ ìàéîíåçîì: êàðòîôåëü, çåëåíûé ëóê, ìîðêîâü, êîëáàñà, ÿéöà, îãóðöû.
Èç íàðåçêè êîëáàñû ñäåëàòü ðîçî÷êè, ñêðåïèòü çóáî÷èñòêàìè, âûëîæèòü èõ íà ñàëàò.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà íîâîãîäíèé ñòîë îôîðìèòü íîâîãîäíèé îâîùíîé ñàëàò ñ êîëáàñîé «Áóêåò ðîç» çåëåíüþ è îõëàäèòü.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |