Òûêâåííûé áàòîí ñ ìàíêîé |
![]() |
Åùå îäèí âàðèàíò òûêâåííîé õëåáíîé âûïå÷êè...
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
|
 òåïëîì ìîëîêå ðàñòâîðèòü äðîææè è ñàõàð. Îñòàâèòü íà 15 ìèíóò: |
|
![]() |
|
| Äîáàâèòü ïîñëåäîâàòåëüíî òûêâåííîå ïþðå, ìàíêó, ñîëü, ìàñëî: | |
![]() |
|
| Ïîñòåïåííî ïîäñûïàÿ ìóêó, çàìåñèòü ýëàñòè÷íîå òåñòî. Ñëîæèòü â ìèñêó, çàòÿíóòü ïëåíêîé è ïîñòàâèòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê: | |
![]() |
|
| Çàòåì âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà è îñòàâèòü äî íàãðåâàíèÿ äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû: | |
![]() |
|
| Çàòåì ñôîðìîâàòü áàòîí è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ïðèñûïàííûé ìàíêîé. Ñäåëàòü 2-4 ïîïåðå÷íûõ íàäðåçà è îñòàâèòü ïîä ïîëîòåíöåì íà 40 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Âûïåêàòü ïåðâûå 10 ìèíóò ïðè 250 ãðàäóñàõ ñ ïàðîì: | |
![]() |
|
| È åùå 20-25 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ áåç ïàðà: | |
![]() |
|
| Ïåðåä íàðåçêîé õëåá îñòóäèòü íà ðåøåòêå: | |
![]() |
|
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õëåá |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |