Рис к обеду |
Когда нет времени стоять у плиты, можно
приготовить на гарнир вот этот рис. Если не знать, что он приготовлен в
сковороде, то он вполне может сойти за плов. Рецепт от Viki

Рис длиннозёрный - 1
стакан
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Морковь - 1 средняя
Вода
- 2 1/4 стакана
Чеснок - 1 крупный зубок
Растительное масло для
обжаривания
Приправы
Пошаговый рецепт
Луковицу
очистить, нарезать, слегка обжарить в сковороде на растительном масле.
Прибавить натёртую морковь. Продолжить обжаривание. Добавить сухой рис.
Обжарить всё вместе. Добавить 1 крупный неочищенный зубок чеснока.

В стакане с водой развести любимые приправы или бульонный кубик. Я сразу взяла приправу с солью. Вылить бульон в сковороду с рисом.

Добавить остальную воду. Перемешать. Убавить огонь до
малого. Накрыть рис крышкой. Когда вся вода выкипит, рис будет готов. Не
забудьте вытащить зубок чеснока. Рис получается душистым и рассыпчатым.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Крупы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |