|
Салат "Тиффани"
Салаты – это те блюда, которые я больше всего люблю готовить, часто
придумываю сама и не могу пройти мимо, если вижу оригинальный салатик в
сети.
Скажу, что салат «Тиффани» мне сразу понравился своим оформлением, но я
беспокоилась, как отразится на его вкусе большое количество винограда.
Оказалось, что беспокоилась я зря, салат получился настолько
оригинальным и вкусным, что, видимо, станет, одним из любимых для
праздничного стола.
Немного фантазий по поводу названия: по своему внешнему виду салат
напоминает драгоценную брошь с сиянием драгоценных камней в оригинальной
оправе – чем ни тезка знаменитого бренда?
Для приготовления салата нам понадобится: 0,5 кг копченой курицы,
4 яйца, 150 г сыра, 2 ст. ложки орехов, натертых на терке, кисточка
винограда, зелень петрушки и майонез.
Время приготовления: 20 минут плюс 2 часа на пропитку.
Степень сложности: минимальная.
В разных вариантах салата курица используется или копченая, или сырая,
нарезанная мелкими кусочками и обжаренная с карри. Я облегчила себе
процесс и взяла копченую. Мясо нарезаем мелкими кубиками.
Каждый ингредиент будем делить пополам, чтобы можно было сделать
нетолстые слои и повторить их. Первый слой – курица, смазанная
майонезом.
Яйца режем мелко ножом или с помощью яйцерезки – брусочками.
Половина яиц идет на второй слой, также смазывается майонезом.
Орехи можно брать любые: грецкие, миндаль, фундук. Я взяла вообще смесь и
натерла на мелкой терке. Кто любит более выраженный вкус, может
порубить орехи, чтоб частички были крупнее.
Слой яиц посыпаем сверху ореховой стружкой.
Сыр натираем на мелкой терке.
Укладываем сырный слой и мажем майонезом, после чего все повторяем сначала.
Виноград можно взять любого цвета, я предпочла более сладкий – красный,
но можно взять и покислее – кто как любит. Разрезаем виноградины на две
части, удаляем косточки и, начиная с центра салата, укладываем плотно по
всей поверхности. Край салатника украшаем веточками петрушки.
Слоеные салаты требуют пропитки, поэтому отправляем его постоять в
холодильник, а потом лакомимся. Фруктовые нотки очень украшают
восхитительный вкус этого салата.
Источник
|
|
|
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
TATYSIY 
