Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
ßáëî÷íî-âèíîãðàäíûé ñàëàò
Ñî÷íûå, õðóñòÿùèå ÿáëîêè è âèíîãðàä â ñëàäêîì ñëèâî÷íîì ñîóñå, ñ ãðåöêèìè îðåõàìè è êîðè÷íåâûì ñàõàðîì...
Èíãðåäèåíòû:
çåëåíûé âèíîãðàä áåç êîñòî÷åê - 450 ã
íàðåçàííûå êðàñíûå ÿáëîêè - 650 ã
ñîê ëèìîíà - 1/2 ÷. ë.
ãóñòîé éîãóðò (ãðå÷åñêèé) - 220 ã
ëåãêèé ñëèâî÷íûé ñûð - 120 ã
êîðè÷íåâûé ñàõàð - 1/4 ñòàêàíà ïëþñ 2 ñò. ë.
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷. ë.
èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè - 1/2 ñòàêàíà (60-80 ã)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âèíîãðàä ïðîìûòü, îáñóøèòü è ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè. Íàðåçàííûå ÿáëîêè ïåðåìåøàòü ñ ñîêîì ëèìîíà.
Îòäåëüíî ñìåøàòü éîãóðò, ñûð, êîðè÷íåâûé ñàõàð (1/4 ñòàêàíà) è âàíèëü. Äîáàâèòü âèíîãðàä è ÿáëîêè, ïåðåìåøàòü è ðàçëîæèòü ïî ïîðöèîííûì ìèñî÷êàì.
Îñòàâøèéñÿ ñàõàð ñìåøàòü ñ ãðåöêèìè îðåõàìè, ïîñûïàòü ñàëàò è ïîñòàâèòü åãî â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷è íà ñòîë.