Без заголовка |
Шнитт-лук (Allium schoenoprasum L.). Синонимы: резанец, скорода.
Отличается исключительной морозостойкостью, может возделываться в северной зоне, вплоть до Крайнего Севера (на Кольском полуострове, в низовьях Печоры, Оби, Енисея, Лены, на Камчатке — где растет дикая разновидность шнитт-лука). Дает главным образом зеленое перо; луковицы его малы по размерам, но многочисленны — 15—20 в гнезде. Нежная на вкус зелень шнитт-лука собирается несколько раз в сезон.
Употребляется в салаты, супы, омлеты, с маслом и творогом, смешивается с другими пряными травами
| Рубрики: | Приусадебное хозяйство/Огород |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |