Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áþäæåòíàÿ êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ ñàéðîé

Èíãðåäèåíòû:
250 ãð íå æèðíîé ñìåòàíû
250 ãð ìàéîíåçà
1 ùåïîòêà ñîäû (íå ãàñèòü)
6 ñò.ë. ìóêè
6 øò. íåáîëüøîãî êàðòîôåëÿ, ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå
1 ëóêîâèöà, ìåëêî ïîðåçàòü
1 áàíêà (240 ãð) êîíñåðâîâ ñàéðû, ðàçìÿòü âèëêîé
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 170˚ Ñ.
2) Ñìåøàòü ñìåòàíó, ìàéîíåç, ìóêó è ñîäó, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî òåñòà. Æèäêîå êàê íà îëàäüè. ß ýòî ñäåëàëà â êóõîííîì êîìáàéíå.
3) Ïîëîâèíó òåñòà âûëîæèòü â æàðîóïîðíóþ ôîðìó. Íàâåðõ âûëîæèòü êàðòîôåëü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, ñâåðõó âûëîæèòü ëóê è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ðûáíûå êîíñåðâû.
4) Âûëèòü ñâåðõó îñòàâøååñÿ òåñòî è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Ïîñòàâèòü çàïåêàíêó â äóõîâêó è ïå÷ü 40-50 ìèíóò. Çàïåêàíêà äîëæíà õîðîøî çàðóìÿíèòñÿ ñâåðõó.
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!
Àâòîð ðåöåïòà - Victoria Popin