маринованная морская капуста - 500 грамм

свинина - 400 грамм

картофель - три штуки

репчатый лук - две штуки

морковь - одна штука

бульон - 1,5 л

черный молотый перец - 1/4 ч. ложки

сметана - четыре чайных ложки

соль - по вкусу

растительное масло - для жарки

Мясо помоем, нарежем небольшими брусочками и обжарим до румяности на раскаленном растительном масле. Картофель почистим, помоем и нарежем небольшими кубиками.

Лук и морковь почистим, помоем. Лук измельчим, а морковь натрем на терке. Затем добавим лук и морковь в сковороду с мясом и жарим до золотистого цвета. Морскую капусту откинем на дуршлаг.

В кастрюлю выложим мясо, лук, морковь и картофель. Затем вольем в кастрюлю бульон и варим до готовности картофеля. Затем добавим морскую капусту, молотый перец и соль. Варим до готовности мяса.

Дальше разольем щи в тарелки и подадим со сметаной на стол.

Морские щи готовы!

Опубликовано на http://gotovimvmeste.org.ua