Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
êàðòîôåëü - 165 ãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 30 ãðàìì
òîìàò-ïþðå - 10 ãðàìì
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 5 ãðàìì
áóëüîí ìÿñíîé - 50 ìèëëèëèòðîâ
ëàâðîâûé ëèñò - îäíà øòóêà.
çåëåíü ïåòðóøêè (óêðîïà) - 5 ãðàìì
ñîëü
Êàðòîôåëü íàðåæåì êóáèêàìè èëè äîëüêàìè, îáæàðèì äî ïîëóãîòîâíîñòè. Ðåï÷àòûé ëóê íàðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè, ïàññåðîâàòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå, äîáàâèì òîìàòïþðå èëè íàðåçàííûé êóáèêàìè ïîìèäîð è ïàññåðîâàòü åùå 5 ìèíóò.
Êàðòîôåëü ñîåäèíèì ñ ëóêîì, äîáàâèì ìÿñíîé áóëüîí, ëàâðîâûé ëèñò, ñîëü è òóøèì 10–15 ìèíóò.
Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë áëþäî âûëîæèìü ãîðêîé è ïîñûïëåì ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ ïåòðóøêè èëè óêðîïà.
Âìåñòî áóëüîíà ìîæíî áðàòü âîäó, ñîóñû. Êàðòîôåëü ìîæíî òóøèì ñ äîáàâëåíèåì ìîðêîâè, çåëåíîãî ãîðîøêà.
Âûõîä: 200 ãðàìì
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |