Ингредиенты для рецепта

небольшие кабачки - три штуки

небольшой сладкий перец -  две штуки

морковь -  три штуки

луковица -  две штуки

растительное масло – на вкус

морская соль -  на вкус

черный свежемолотый перец -  на вкус

прованские травы - на вкус

томат-паста -  две столовые ложки

яблочный уксус -  одна столовая ложка

коричневый сахар - одна столовая ложка

кипяток

Ищите где выгодно приобрести детские носки, колготки? Посетите сайт dearchild.com.ua, здесь детские носки колготки оптом по низким ценам, большой выбор и хорошее качество.

Способ приготовления

Сегодня со всеми нашими читателями мы хотим поделиться рецептом приготовления очень вкусного, а самое главное очень полезного и питательного блюда, которое называется овощное рагу. Следует отметить, что вариаций приготовления данного блюда очень много, причем в разных кухнях мира.

Сегодня мы хотим представить вашему вниманию еще один вариант приготовления овощного рагу. Итак, первым делом необходимо в большой кастрюле разогреть растительное масло. В этом масле следует припустить нарезанный полукольцами лук. После этого, добавим туда тертую морковку, немного посолим и будем тушить десять минут, при этом врем от времени помешивая.

Далее, кабачки и перец необходимо нарезать кубиками. После этого добавим перец к луку и моркови, и будем тушить еще минут десять. Добавим теперь кабачки. Посолим, поперчим, посыплем травами. Добавим томат-пасту, уксус и сахар. Хорошо теперь все перемешаем.

Добавим кипятка, накроем крышкой и будем тушить примерно сорок минут.