Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êóëèíàðíàÿ_êíèãà_Áåðåçêè
Ñàëàò "Âîñõèùåíèå". (Îò Ýæåíû)
Ñîñòàâ:
2 êóðèíûå ãðóäêè (ìîæíî ôèëå)
2 ìÿñèñòûõ ïîìèäîðà
2 îãóðöà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
150-200 ãð ñûðà
ãóñòîé ìàéîíåç, ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ìÿñî îòâàðèòü, îñòóäèòü è íàðåçàòü áðóñî÷êàìè.
Îãóðöû íàðåçàòü òîíåíüêèìè ïîëîñêàìè, ïîñîëèòü è ïîëîæèòü â îòäåëüíóþ òàðåëêó.
Èç ïîìèäîðîâ âûðåçàòü ïëîäîíîæêó, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è çàòåì íà áðóñî÷êè òîëùèíîé 0,5-0,7 ñì, ïîñîëèòü è ïîëîæèòü â îòäåëüíóþ òàðåëêó.
Î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü çóá÷èê ÷åñíîêà.
Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé ñëèòü âûäåëèâøèéñÿ ñîê èç ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ è ñìåøàòü âñå êîìïîíåíòû. Çàïðàâèòü ãóñòûì ìàéîíåçîì.
ß åùå óêðîï÷èê çåëåíûé äîáàâëÿþ