Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êóëèíàðíàÿ_êíèãà_Áåðåçêè
ÏËÎÂ Ñ ÁÎËÃÀÐÑÊÈÌ ÏÅÐÖÅÌ
Èíãðåäèåíòû:
1,5 ñòàêàíà ðèñà, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà, 2 ñòðó÷êà ñëàäêîãî ïåðöà, 2 ïîìèäîðà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîäæàðèòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, äîáàâèòü ê íåìó êîëüöà ïåðöà, ðèñ è ïîìèäîðû, íàðåçàííûå äîëüêàìè. Âëèòü 3 ñòàêàíà ãîðÿ÷åé âîäû, ïîäñîëèòü, íàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà ïîë÷àñà. Ïîäàâàòü ñ çåëåíüþ.