Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé |

Êàðòîôåëü - 2 øò.
Îõîòíè÷üÿ êîëáàñêà - 1 øò.
Ãðóäèíêà êîï÷¸íàÿ - ïî âêóñó
Øàìïèíüîíû - 2 øò.
×åñíîê - 3 çóáêà
Ñëèâêè - ãðàììîâ 80
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - ïî âêóñó
Ñûð Ìîöàðåëëà - ïî âêóñó
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 2
Áóäåò ãîòîâî ÷åðåç: 15 ìèí
Íà÷èíåííûé êîï÷åíîñòÿìè è ñûðîì ìîöàðåëëà êàðòîôåëü, çàïå÷åííûé â äóõîâêå.
1. Êàðòîôåëü îòâàðèâàåì ìèíóò 30-35, îò ñîðòà çàâèñèò.
2. Ãðèáû íàðåçàåì è îáæàðèâàåì.
3. Êîëáàñó è ãðóäèíêó íàðåçàåì, ñêëàäûâàåì â ìèñêó.
4. Äîáàâëÿåì ãðèáû, âûäàâëèâàåì ÷åñíîê, ìåëêî ðóáèì êîðåøêè ïåòðóøêè.
5.  ñâàðåííîì êàðòîôåëå âûðåçàåì ëóíêè, áåð¸ì èç îäíîãî êàðòîôåëÿ ïðèìåðíî ïîëîâèíó ìÿêîòè è äîáàâëÿåì ê íà÷èíêå, ñîëèì, ïåðåìåøèâàåì.
6. Ôàðøèðóåì íà÷èíêîé êàðòîôåëü, ñâåðõó - êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
7. Çàëèâàåì ñëèâêàìè, ïîñûïàåì ñûðîì, è â äóõîâêó íà 240 ãðàäóñîâ, ïîêà ñûð íå çàðóìÿíèòñÿ (ó ìåíÿ âûøëî ìèíóò 13-15).
Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ãîòîâ, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
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