Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êóëèíàðíàÿ_êíèãà_Áåðåçêè
Òâîðîã â äóõîâêå îò Òàìàâèñû
Ïîðîâíó ìîëîêà è êåôèðà(ÿ áåðó ïî 1 ëèòðó),âûëèâàþ â êàñòðþëþ è îñòàâëÿþ íå â õîëîäèëüíèêå.Ðåêîìåíäóþò íà ñóòêè,íî â ðåàëå ñòàâèëà è ìåíüøå,÷àñîâ íà 12.
Ïîòîì çàêðûâàþ êàñòðþëþ êðûøêîé è â äóõîâêó íà 100 ãðàäóñîâ íà 1 ÷àñ 10 ìèíóò(ñòàâëþ â õîëîäíóþ,åñëè â íàãðåòóþ,òî íà 1 ÷àñ).
Èíîãäà äàþ îñòûòü,èíîãäà,åñëè ãîòîâëþ óòðîì ïåðåä ðàáîòîé,è ãîðÿ÷èé îòêèäûâàþ.Âåøàþ â ìàðëå÷êå ìèíóò íà 15,åñëè îñòàâèò íàäîëãî,òî áóäåò î÷åíü ñóõîé.