Öèòàòà ñîîáùåíèÿ PiSHok
ÑÀËÀÒ ÒÀØÊÅÍÒ

ÑÎÑÒÀÂ
500 ãð îòâàðíîé ãîâÿäèíû
300 ãð áåëîé ðåäüêè èëè äàéêîíà
3-4 êðóïíûõ ëóêîâèöû
ìàéîíåç, ÷. ïåðåö., ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Îòâàðíóþ ãîâÿäèíó íàðåçàòü ñîëîìêîé
Ðåäüêó íàòåðåòü ñîëîìêîé, êàê êîðåéñêóþ ìîðêîâêó.
Ëóê íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, îñòóäèòü.
Ñìåøàòü ìÿñî, ðåäüêó è ëóê, ïðèïðàâèòü ÷. ïåðöåì, ñîëüþ ïî âêóñó, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
ß ðåêêîìåíäóþ áðàòü íå áåëóþ ðåäüêó, à äàéêîí,ò.ê. îí âûäàåò ìåíüøå ñîêà, ñîîòâåòñòâåííî ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ìåíåå âëàæíûì!
Èñòî÷íèê: http://www.rodim.ru/conference/index.php?showtopic=31272&st=135