Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé
Êàðòîôåëüíûå êðåêåðû ñ ñûðîì
Ïîõðóñòèì êàðòîôåëüíûìè êðåêåðàìè. Î÷åíü âêóñíî è íå õëîïîòíî, çàòî, êàêîé ðåçóëüòàò!

Èíãðåäèåíòû:
4 êàðòîôåëèíû (îòâàðèòü â ìóíäèðå)
160 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ìàðãàðèíà)
1 ÿéöî
30-50 ãð ñûðà
ñîëü 0,5 ÷. ë.
1 ñòàêàí ìóêè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü íàòåðòûå íà ìåëêîé æå òåðêå ìàñëî è ñûð, æåëòîê, ñîëü, ïåðåìåøàòü ëîïàòî÷êîé äî îäíîðîäíîé ìàññû, äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, çàìåñèòü òåñòî. Ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò ïðèìåðíî 0,5 ñì è ïîðåçàòü ïîëîñêàìè (ìîæíî ñäåëàòü ïå÷åíüå ëþáîé ôîðìû). Ïîëîæèòü ïå÷åíüå íà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ñìàçàòü áåëêîì è ïîñûïàòü òìèíîì è êóíæóòîì. Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 240 ãð. - 15 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.