Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íàòóëåê71
«Õëåá ðæàíîé áåçäðîææåâîé»
«Õëåá ðæàíîé áåçäðîææåâîé». Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà.
Èíãðåäèåíòû:
- ðæàíàÿ ìóêà - 2 ñòàêàíà
- ìîëîêî - 1 ñòàêàí
- éîãóðò - 1 ñò.ë.
- òîïëåíîå ìàëî - 1/2 ñòàêàíà
- ãðåöêèå îðåõè (ìîëîòûå) - ïî âêóñó
- ïåêàðñêèé ïîðîøîê - 3 ÷. ë.
- ñîëü - 1/2 ÷. ë.
- ñàõàð - 3/4 ñò. ë.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 áîëüøîé ìèñêå ñìåøàòü ìîëîêî, éîãóðò, ìàñëî è îðåõè.  äðóãîé ìèñêå ñîåäèíèòü ìóêó, ïåêàðñêèé ïîðîøîê, ñîëü è ñàõàð. Äîáàâèòü ìóêó â ìîëî÷íóþ ñìåñü è âûìåøèâàòü äî îáðàçîâàíèÿ êëåéêîãî òåñòà.
Âëèòü òåñòî â ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííûå æèðîì ôîðìû äëÿ ñäîáû èëè ôîðìó äëÿ ïèðîãà (äèàìåòð íå áîëåå 22ñì). Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äî 165 ãðàäóñîâ Ñ äóõîâêå 30-45 ìèíóò äî çàòâåðäåíèÿ è ïîÿâëåíèÿ òðåùèí íà ïîâåðõíîñòè.