Öèòàòà ñîîáùåíèÿ sharm
Äæåì èç àïåëüñèíîâîé öåäðû

Ðåöåïò:
Èíãðåäèåíòû:
-
2 êã àïåëüñèíîâ
-
600 ã ñàõàðà
-
1 ïàëî÷êà êîðèöû
Ïðèãîòîâëåíèå:
-
Àïåëüñèíû âûìûòü, ñ ïîìîùüþ îâîùå÷èñòêè ñíÿòü ñ íèõ öåäðó. Èç ìÿêîòè âûæàòü ñîê. Öåäðó íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé.
-
Ñìåøàòü àïåëüñèíîâûé ñîê ñ 750 ìë âîäû, äîáàâèòü ñàõàð è êîðèöó, ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
-
Äîáàâèòü öåäðó, âàðèòü 1 ÷.
-
Ðàçëèòü äæåì ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêðûòü è äàòü îñòûòü. Ïîñòàâèòü íà õðàíåíèå â òåìíîå ïðîõëàäíîå ìåñòî.
http://intesto.com/recipes/national/spanish/3748-dzhem-iz-apelsinovoj-tsedry.html