Многоингредиентный плотный салат, который можно приготовить для семейного обеда и на праздники.

Продукты для салата:

 - 1 красный болгарский перец

 - 100г консервированной кукурузы

 - 100г консервированного зеленого горошка

 - 1 красная луковица

 - 1 вареный свиной язык

 - 100г копченого окорока

 - 100г оливок без косточек

 - 120г сыра Фета или брынзы

Для заправки:

 - 200г густых сливок или некислой сметаны

 - 6-7 шт. маринованных корнишонов

 - паприка

 - 1 зеленый лук

 - 2 зубка чеснока

 - соль и перец

Cладкий перец разрезать пополам, очистить от сердцевины и нарезать квадратиками 1 х 1 см. Язык  нарезать ломтиками, лук мелко нарубить, окорок нарезать кубиками. Оливки обсушить и нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками. Отцедить кукурузу и горошек.

Приготовить заправку. Чеснок пропустить через пресс, огурцы и зеленый лук мелко порезать. Смешать со сливками, посолить, поперчить, добавить паприку.

Все ингредиенты смешать, выложить в салатницу. Залить салат заправкой и, не перемешивая, поставить на 30 минут в холодильник. Можно посыпать сверху зеленью.

Приятного аппетита!