Настоящий летний десерт. В нем приятное кисленькое желе, сладкие взбитые сливки, мороженое и фрукты-ягоды.

Выбираем готовое желе в пачках по своему вкусу. Я выбрала оранжевое и красное, потому, что у меня были абрикосы, клубника, красная и белая смородина. Не обязательно использовать сразу всю пачку желе, разведите половину. Часть желе вылейте на дно  той посуды, в которой будете подавать десерт. Это могут быть широкие стаканы или креманки. Поставьте застывать в холодильник. В оставшееся желе я всыпала по полной столовой ложке ягод смородины: в оранжевое – белую смородину, а в красное – красную смородину. Тоже ставим в холодильник.

150г густых сливок взбиваем с 2 с. ложками сахара. Если сливки не густые, то можно добавить загуститель.

Собираем десерт. На застывшее желе выкладываем слой мороженого. Мне нравится пломбир. Потом слой желе с ягодами. Опустите чашку в теплую воду и желе «выползет» из нее. Если есть место, можно выложить еще слой мороженого. Сверху все это покрываем взбитыми сливками. Украшаем порезанными фруктами и ягодами. «Красный» десерт – ягодами клубника, а «оранжевый» - кусочками абрикоса.

Подаем сразу или на недлительное время ставим в морозилку.

Приятного аппетита!