Цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Салат "Маргарита"


♥♥♥

•Ингредиенты:
- Картофель 1 шт,крупный
- Рыбная консерва (горбуша,лосось)
- Яйца 4 шт (2 пойдут на украшения)
- Сыр плавленый 2 мини-сырка
- Лук зеленый (перья)
- Укроп свежий
- Майонез
- Соль,перец свежемолотый
- Зубчик чеснока
•Приготовление:
Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками.Промыть и обсушить на чистом полотенце.
Обжарить во фритюре.Посолить,поперчить .
Укроп мелко нарезать и перемешать с картошкой.Чеснок мелко натереть и добавить его в майонез.
На блюдо выкладывать слоями:сначала картофель,затем рыбу (заранее вилкой размять),сверху выпустить майонез ,яйца натереть...

...опять майонез,нарезаные перья лука, последний слой сыр плавленный натереть.Верх и бока смазать майонезом.Оформить салат цветочком из яйца и листочками из петрушки.

...и во время трапезы

По моему вкусу салат желательно съедать в день приготовления.