Цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Торт Барби


♥♥♥ Праздничный именинный торт..

Основу торта я готовила по рецепту тирамису.Естественно можно брать любую основу другого любимого торта.Можно так же приготовить высокий слоеный торт и потом моделировать,вырезая форму купола-юбки.
•Немного о приготовлении:
Глубокую миску выстелить пищевой пленкой.Плотно выложить тирамису соблюдая основную технологию его приготовления /естественно промазывая кремом из маскарпоне/.Торт поставить на ночь в холодильник.Утром миску перевернуть на блюдо,на котором будет подаваться торт.Снять пленку.


•Работа с куклой:
Куклу раздеть,обвернуть пищевой пленкой ноги и верх до пояса (все части что будут соприкасаться с тортом).Лучше конечно покупать барби у которой так сказать на время украшения торта можно "открутить" ноги. у моей барби ноги оказались не отвинчивающиеся (стянуты ластиком) поэтому я устанавливала куклу целиком .Для этого разрезала торт до середины по всей его высоте,раздвинула слегка коржи,установила барби и вернула их в исходное положение.При этом образовавшиеся неровности и выпуклости на торте аккуратно срезала ножом.
•Украшение:
В основе украшения идет мастика .Узоры делала из джема/покупной в тюбике/.
Раскатать полотно,накрыть купол.Лишнее отрезать,края соединить.Вырезать карсет,закрепить сзади.
Для соединения деталей нужна кисточка и вода.
Установить розочки.Они тоже приготовлены из мастики и устанавливаются с помощью одной капли воды.
Все соединения /швы/ покрыть джемом.Я допустила оплошность и шов на юбке проходит у меня спереди. Поэтому его мы тоже покроем джемом.

Осталось написать поздравление имениннице и наш торт готов.
пс:Какой же именинный торт без свечей?..Для них я отдельно приготовила шоколадные звездочки ( от шоколадного пирога) покрыла мастикой.Туда и установятся свечи перед тортом.

♥♥♥
Торт Барби n°2