ÑÀËÀÒ "ÊÐÅÌËÅÂÑÊÈÉ". |

300 ã ñâåæåé êàïóñòû
7 ÿèö
6 øò êàðòîôåëÿ
3 ìîðêîâè
1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ
300 ã ìàéîíåç
Êàðòîøêó è ÿéöà îòâàðèòü è ïî÷èñòèòü. Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè. Ó ÿèö âàð¸íûå æåëòêè îòäåëèòü îò áåëêîâ. È æåëòêè, è áåëêè ìåëêî íàðåçàòü .
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü ïîòîíüøå , ïîñîëèòü, è ïåðåìåøàòü.
Îðåõè îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà , ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàÿ, . Äàòü îñòûòü è ìåëêî ïîðóáèòü.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Äàëåå íà÷èíàåì ñîáèðàòü íàø ñàëàò ñëîÿìè . Íà áëþäî âûêëàäûâàåì ñîñòàâëÿþùèå ñëîè :
1. Êàðòîôåëü. Ñëåãêà ïîñîëèòü è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
2. Ìîðêîâü. Òàêæå ïîñîëèòü è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
3. Æåëòîê è ìàéîíåç.
4. Êàïóñòà, îòæàòàÿ îò ñîêà. Ìàéîíåç.
5. Áåëêè. Ìàéîíåçîì íå ñìàçûâàòü.
6. Îðåõè.
 ìàéîíåç (íà ëþáèòåëÿ ) ìîæíî äîáàâèòü ïàðó çóá÷èêîâ òîë÷¸íîãî ÷åñíîêà. Æåëàòåëüíî äàòü ñàëàòó ïàðó ÷àñîâ ïåðåä ïîäà÷åé ê ñòîëó ïîñòîÿòü, ïðîïèòàòüñÿ, îõëàäèòüñÿ .
Ðàçðåçàòü è ïîäàâàòü, êàê òîðò.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |