Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íîâàÿ_Íàäåæäà
Ñóøêè-áûñòðóøêè
* Èíãðåäèåíòû
* Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
* Äåëàëà ïîëïîðöèè.
* 2,5 ñòàêàíà ìóêè
* 2 ÿéöà
* 10 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
* Ñîëü
* ½ ñòàêàíà âîäû
* ½ ñòàêàíà ìàêà äëÿ îáñûïêè
1. Ïðîñåÿòü ìóêó ñ ñîëüþ â ìèñêó. Ñäåëàòü â ñåðåäèíå óãëóáëåíèå, äîáàâèòü ÿéöà, âîäó è ìàñëî. Çàìåñèòü êðóòîå òåñòî (êàê íà ëàïøó). Ðàñêàòàòü òåñòî â æãóò òîëùèíîé ïðèìåðíî â ìèçèíåö, íàðåçàòü íà ðàâíûå êóñî÷êè, èç êîòîðûõ ñîåäèíèòü êîëå÷êè. Ñóøêè âàðèòü â ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå äî òåõ ïîð, ïîêà îíè íå âñïëûâóò. Ïîñëå ýòîãî îáìàêíóòü èõ â ìàê, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è âûïåêàòü ïðè 230Ñ â òå÷åíèè 10-15 ìèíóò. Ïåêëà 20 ìèíóò.
èñòî÷íèê; http://www.koolinar.ru/catalog