Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è êîï÷åíîé ãðóäèíêîé «Åãåðü»

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó:
Îëÿ
Íåæíåéøèé ñûòíûé ñàëàò ñ ïîòðÿñàþùèì íàñûùåííûì âêóñîì. Ïîäàåòñÿ ïîðöèîííî, íî ìîæíî è ïðîñòî ïåðåìåøàòü â îáùåì ñàëàòíèêå.
Èíãðåäèåíòû:
200 ã ïîëîñîê ñûðîêîï÷åíîé ãðóäèíêè
150 ã ñûðà (ó ìåíÿ — ôåòà)
10 ïåðåïåëèíûõ ÿèö
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ôàñîëè (ìîæíî îòâàðíîé)
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
1 ëóêîâèöà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ìàéîíåç, ãîð÷èöà
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Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñ ôàñîëè ñëèòü æèäêîñòü è ïðîìûòü. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê: |
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Òîíêî íàøèíêîâàííûå ãðèáû îáæàðèòü ñ ëóêîì, ìàñëî îòöåäèòü. Âûëîæèòü ê ôàñîëè: |
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Áåêîí íàðåçàòü, ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå è äîáàâèòü â ñàëàòíèê: |
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Ñûð íàðåçàòü êóáèêàìè èëè íàòåðåòü: |
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Äîáàâèòü ÷åñíîê, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü. Îõëàäèòü: |
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Ïîðöèîííóþ òàðåëêó âûñòåëèòü ëèñòüÿìè ñàëàòà. Âûëîæèòü ñàëàò ãîðêîé, îáëîæèòü ïîëîâèíêàìè ÿèö. Ïîëèòü ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ãîð÷èöåé è ïîäàòü: |
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