Пончики с яблоком |
Пончики с яблоком
Необходимо:
Яблоки 500 гр
Мука 1 стакан
Молоко 125 мл
Яйца 2 штуки
Сахар 2 столовые ложки
Молотый миндаль 2 столовые ложки
Сахарная пудра, корица, щепотка соли
Масло растительное для жарки
Рецепт:
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, добавить молоко, размельченный миндаль (не нужно миндаль размельчать в пыль, а так, чтобы чувствовались кусочки) и вмешать муку. Тщательно перемешать до однородной массы. Тесто не должно быть очень густым.
Яблоки помыть, насухо вытереть. Аккуратно удалить сердцевину, нарезать кольцами толщиной в 1 см.
В толстостенной глубокой сковороде разогреть масло для фритюра. Каждое яблочное кольцо наколоть на вилку, обмакнуть в тесто и осторожно опустить во фритюр.
Яблочные пончики жарить до золотистого цвета, осторожно перевернуть и обжарить с другой стороны.
vikilix.com/index.php/ru/svojbizness/recepturaПончики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой смешанной с корицей.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |