Намазка на хлеб с ананасом

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:28 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Намазка на хлеб с ананасом

Намазка на хлеб с ананасом

Ингредиенты:

Сливочный сыр (низкое содержание жира) – 225 г

Сметана – ½ стакана

Ананас - 150 г

Красный болгарский перец – ¼ шт

Сельдерей – 1 стебель

Пеканы – ¼ стакана (рубленные)

Петрушка – ¼ стакана (рубленная)

Горчица дижонская – 1 чайная ложка

Черный молотый перец – ¼ чайной ложки

Щепотка красного перца

Половинки пеканов – 75-100 шт

Приготовление:

Ананас разрежьте напополам и поставьте в холодильник до использования. Верхушку не выбрысвайте. В блендере взбейте сливочный сыр и сметану на средней скорости около 2-3 минут. Выжмите сок ананаса и добавьте в основную массу вместе с остальными ингредиентами (кроме половинок пеканов). Продолжайте взбивать на низкой скорости 30-45 секунд.

Выложите салат на блюдо и сформируйте бочонок достаточно большой, чтобы верхушка от ананаса смотрелась гармонично. Закройте салат аккуратно пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часов, а лучше до следующего утра.

Следующим шагом (только после того, как масса затвердеет, иначе орехи придавят) по всему периметру рядами выложите половинки пеканов. Сверху оставьте место для верхушки от ананаса, котору после выкладывания орехов туда и поместите.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды