Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×èïêà
Äîìàøíèå êîíôåòû-òðþôåëè
Äîìàøíèå êîíôåòû-òðþôåëè ñâîèìè ðóêàìè èç èíæèðà ñ îðåõàìè
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ êîíôåò-òðþôåëåé ïîíàäîáÿòñÿ:
•Èíæèð ñóøåíûé 200-250 ã. Èíæèðèíû ëó÷øå áðàòü íå ñëèøêîì êðóïíûå.
•Ïëèòêà ò¸ìíîãî øîêîëàäà
•Ìàñëî ñëèâî÷íîå -1 ñò.ëîæêà (íå îáÿçàòåëüíî)
•Ãðåöêèå îðåõè
•Êàêàî-ïîðîøîê
Êàê ñäåëàòü äîìàøíèå êîíôåòû-òðþôåëè ñâîèìè ðóêàìè
Èíæèð íåíàäîëãî çàìà÷èâàåì â êèïÿòêå, çàòåì îñòóæàåì. Ìîæíî òàêæå ïðîñóøèòü èíæèðèíû áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.
Ëîìàåì øîêîëàä, à ëó÷øå òð¸ì íà ò¸ðêå. Ðàñòàïëèâàåì åãî íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå, íà ýòîì ýòàïå ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Ó èíæèðà íà «ïîïêå» (ýòî ñòîðîíà, ïðîòèâîïîëîæíàÿ õâîñòèêó-ïëîäîíîæêå) äåëàåì íàäðåç êðåñò-íàêðåñò. Ôàðøèðóåì èíæèð êðóïíî-ìîëîòûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Ñîçäàåì ôîðìó òðþôåëåé – âûìî÷åííûé èíæèð ìÿãêèé è ïîñëóøíûé â ðóêàõ. Çàòåì îêóíàåì êàæäóþ íàôàðøèðîâàííóþ èíæèðèíó â ò¸ïëûé øîêîëàä, àêêóðàòíî âûíèìàåì, âûêëàäûâàåì íà ðåø¸òêó.
Êîãäà øîêîëàä íà÷íåò ïîñòåïåííî çàñòûâàòü, ìîæíî îáâàëÿòü äîìàøíèå êîíôåòû-òðþôåëè â êàêàî-ïîðîøêå è ñâåðõó óêðàñèòü îðåõîì. Çàòåì íà íåñêîëüêî ÷àñîâ ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê. Ïîðàäóéòå ñåáÿ, óãîñòèòå äðóçåé…