http://bistrofastfood.ru/recipe/syirnyiy-rulet/
аппетитнейшая закусочка.

Ингредиентов тоже требуется минимальное количество.

На сей раз в обязательный состав входит его Величество – СЫ-Ы-Ы-ЫР!

Сыроманы, шаг вперед!

Трем сырок на терке.

Для рулета нам его необходимо растопить, а потом уж в него завернуть какую-нить начинку.

А в начинку, собственно говоря, пойдет все что угодно, любо и желанно.

А возможно и просто то, что у Вас имеется в холодильнике и требует немедленного употребления.

У меня вот фарша осталось немножко.

Уж такой мизер, а ведь не выбросишь!

Жабка, которая всегда со мной, душить будет нещадно и спать не даст спокойно.

Духовку я раскочегарила до 180 градусов.

Взяла пакет для запекания, положила его в форму, а сверху ровным слоем распределила сыр.

Теперь это все в печь на плавку.

У меня процесс занял минут 5-7, не больше.

Поэтому советую следить и бдить в 2 глаза, ну, или в 4, как я.

Правда, между дел, я еще успела перемолоть фарш в блендере, добавить в него яйцо и нарезать зелени.

Кстати, говоря потом, пожалела об этом шаге.

Масса получилась паштетная и очень нежная.

Вроде и неплохо, но в рулете хотелось, чтобы на зубок попадалось что-то поосновательней.

Так что, этот шаг на Ваше усмотрение.

Далее будем работать прямо на пакете для запекания.

На сырный слой выкладываем фарш…

… а на него зелени щедрый слой.

Хотя сильно-то не усердствуйте и много не пихайте, а то при сворачивании, начинка поползет из

рулета на волю.

И начинаем аккуратненько действовать.

Беремся за пакет и с помощью него сворачиваем, не торопясь, нашу сырную закусочку.

Если начинки наложили много, она может начать «выпирать» с разных сторон.

Не обращайте внимания, крутите дальше, медленно и неуклонно.

Еще советик, скручивайте не вдоль, а поперек.

Тогда рулет получится более «упитанным», а не худосочным как у меня.

Скрученную «колбаску» отправляем в духовку минут на 5-7, все ж сырое яйцо в составе.

Ежели у Вас ничего требующего термообработки не будет в составе, этот шаг смело пропускайте,

а рулет сразу в холодильник отправляйте.

А с утреца достаем, нарезаем порционно и пробуем, что получилось.

А получилось у нас… получилось у нас… это ж, кулинарный разврат какой-то!

Сыр, мясо, зелень, 3 в 1 – идеальное сочетание для того самого червячка!

Мы его приручим и усмирим, он нам еще спасибо скажет и добавки попросит.

Но мы, ни-ни, фигуру блюдем!

Приятного Вам сыротворчества, други, ну, и, замечательных пикников и шашлыков!

Серия сообщений "рецепты салатов":
Часть 1 - Оформление блюд
Часть 2 - Украшение стола
...
Часть 17 - картофельные ломтики
Часть 18 - Салат «Барский» (+ рецепт быстрого маринования шампиньонов)
Часть 19 - сырный рулет
Часть 20 - МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ КРАСИВЫХ САЛАТОВ..
Часть 21 - Закуски из рыбы и морепродуктов
Часть 22 - Коллекция салатов и закусок