ЯБЛОЧНЫЕ ЦУКАТЫ

Данный рецепт расчитан на 10 порций

Ингредиенты:

Вода 600 мл.  Сахар (песок) 1200 гр.  Яблоко 1000 гр.

Приготовление:

Цукаты яблочные - это вкусно и оригинально, рецепт приготовления цукатов простой.

Порежьте яблоки дольками, если маленькие - можно целиком, опустите на 5 минут в кипящую воду, выньте и немедленно остудите в холодной воде. На той же воде, где вы их кипятили, приготовьте сироп и горячим сиропом залейте яблоки. Отставьте на 5 - 6 часов, затем снова вскипятите их и варите в кипятке 5 - 7 минут. Снимите с огня и подождите 10 часов. Так повторите раза 2 - 3, пока яблоки не станут прозрачными.

Готовые яблоки откиньте на дуршлаг, дайте стечь сиропу и подсушите на воздухе или в духовке с приоткрытой дверцей. Готовые яблочные цукаты посыпьте сахарным песком и храните в стеклянной посуде.

Приятного вам чаепития!

Рецепт от сайта "Вкусное инфо"

Милая странница