Цитата сообщения Dushka_li Мясные рулетики с сыром. Просто тают во рту!


Эти нежнейшие рулетики просто тают во рту. Со стола, как правило, исчезают моментально.

Ингредиенты:
Около 1 кг вырезки свинины
300 г твердого сыра
1 головка чеснока
1 стакан майонеза
Уксус, горчица, соевый соус



Приготовление:

Мясо замариновать часа на 2 в соевом соусе с уксусом и горчицей:


Ломтики мяса хорошо отбить:


Маринад с мяса слить в отдельную посуду:


Сыр натереть на терке:


Добавить большую часть майонеза и чеснок:


Массу хорошо перемешать:


Пласт отбитого мяса выложить на доску:


На край положить столовую ложку начинки:


Край мяса завернуть вместе с начинкой:


Сформовать рулетик:


Получившиеся рулетики выложить плотно друг к другу в форму для запекания:


В соус из-под мяса выложить пару столовых ложек майонеза:


Перемешать и немного подсолить:


Залить мясо образовавшимся соусом:


Форму плотно обернуть фольгой:


Поставить мясо в нагретую духовку:


Через 40 минут фольгу снять и снова поместить в духовку для зарумянивания:


Подавать с гарниром и овощами:


Приятного аппетита!

Источник