Êóðèíàÿ ãðóäêà â ÷åñíî÷íî-ñëèâî÷íîì ñîóñå |
ÍÀ ÏÐÀÂÀÕ ÐÅÊËÀÌÛ

Ìÿãêèé ñûð äåëàåò ýòî áëþäî óäèâèòåëüíî âêóñíûìè è àðîìàòíûì!
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû â ÷åñíî÷íî-ñëèâî÷íîì ñîóñå ïîòðåáóåòñÿ:
Èç ðàñ÷åòà íà 1 êóðèíóþ ãðóäêó:
1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
100 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà(íàïðèìåð, Ôèëàäåëüôèÿ)
×åñíîê - 1 çóá÷èê,
4 õðóñòÿùèõ ëîìòèêà áåêîíà,
Ëèñòüÿ ñàëàòà,
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó,
Âåòî÷êè ïåòðóøêè èëè êèíçû.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèíîé ãðóäêè â ÷åñíî÷íî-ñëèâî÷íîì ñîóñå:
1. Ðàñòîïèòå ñêîâîðîäó è ðàçîãðåéòå íà íåé ñëèâî÷íîå ìàñëî.
2. Ïðåäâàðèòåëüíî òîíêî íàðåæüòå êóðèíóþ ãðóäêó, ïîñûïüòå åå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó. Ïîëîæèòå íà ñêîâîðîäó è îáæàðüòå íà ñèëüíîì îãíå â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò .
3.Ñìåøàéòå â íåáîëüøîé êàñòðþëå ìÿãêèé ñûð, ðàçäàâëåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê è 3 ñòîëîâûå ëîæêè âîäû. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
4. Èçìåëü÷èòå çåëåíü. Ýòî ìîæåò áûòü çåëåíûé ëóê, êèíçà, ïåòðóøêà, óêðîï. Äîáàâüòå ìåëêîíàðåçàííóþ çåëåíü â êàñòðþëþ è ïåðåìåøàéòå.
5. Ñìåøàéòå æàðåíûå ïîëîñî÷êè êóðèöû ñ ýòèì ñîóñîì.
6. Âûëîæèòå íà òàðåëêó ñàëàòíûå ëèñòüÿ, ñáðûçíèòå èõ ñîêîì ëèìîíà è îëèâêîâûì ìàñëîì, íà íèõ ïîëîæèòå êóñî÷êè êóðèíîé ãðóäêè è ïîñûïüòå æàðåíûì áåêîíîì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |