Цитата сообщения Оксана_Кривых пирог "Мечты сбываются"


Ингредиенты:
сливочное масло - 100 гр.,
сметана - 250 гр.,
сахар - 250 гр.,
ванильный сахар - 2 пакетика,
разрыхлитель - 1 пакетик (18 гр.),
творог - 200 гр.,
мука - 400 гр. (приблизительно),
яйца - 5 шт.,
горький шоколад,
фрукты (у меня сливы и персики),
орехи.

Способ приготовления:
2 яйца взбить со 150 гр. сахара, добавить творог, сл. масло, 1 пакетик ванильного сахара, разрыхлитель, муку и замесить тесто. Раскатать его и перенести на скалке в круглую форму. Тесто должно прикрывать боковые стенки формы.
Фрукты порезать пластинками и заполнить ними форму, всыпать дробленные орехи. Оставшиеся 3 яйца, 100 гр. сахара, ванильный сахар и сметану взбить миксером и залить этой смесью фрукты.
Поставить выпекаться в разогретую духовку до готовности (я использовала верхний и нижний розжиг). Готовый пирог украсить растопленным шоколадом и остудить.
За сбытие мечт!
http://my.mail.ru/community/vvp/2C8CF4F75C95E8E.html