Пончики Суфганиот |
На 16 суфганиот.
1 ст.л сухих дрожжей
1 стакан теплого молока (очень теплого)
3 ст.л сахара
Размешать и оставить на 10-15 минут пока не подымется небольшая шапочка дрожжей.
Добавить 30 гр жидкого слив.масла,2 яйца и хорошенько размешать.
2 1/2 стакана муки смешать с 1/2 ч.л соли и аккуратно вмешать жидкую смесь и выместить тесто.Тесто не должно липнуть,поэтому дозволяется добавить при надобности муки.
Накрыть полотенцем и оставить на часа полтора-два пока не подымется в два раза.
Вымесить.Раскатать слой толщиной в 1.5 см.Вырезать стаканом,диаметр которого 7.5 см ,кружки и оставить их на 20-25 минут подыматься на протвине.
Жарить на среднем огне по очереди обе стороны.Посыпать сахарной пудрой.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |