Способ приготовления: 

1. Почистить апельсин от кожуры.

2. Помыть в горячей воде курагу и чернослив.

3. На мясорубке перемолоть мандарины с кожурой, почищенный апельсин, курагу и чернослив.

4. К фруктам добавить муку, сахар, яйцо, кефир и разрыхлитель.

5. Замесить тесто.

6. Форму для выпекания смазать растительным маслом.

7. Выложить тесто в форму и дать постоять 30 минут.

8. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 220. В процессе выпекания тесто должно подняться в два раза.

9. Теплый корж разрезать вдоль и сразу же намазать сгущенкой или Нутеллой, чтобы лучше пропитался. Соединить коржи.

10. Обмазать верхнюю часть и бока торта Нутеллой или варёной сгущёнкой.

11. Украсить торт можно орехами, цукатами, сухофруктами или свежими фруктами.

http://w2w.com.ua/