Салат «Гости на пороге» с корейской морковью уже своим названием говорит о том, что это именно тот салат, который мы можем приготовить быстро. Кроме этого салат очень вкусный, необычный, уместен он будет не только на быстро организованном столе, но и на праздничном.

Авторо фото и текста: http://uspeshnaya55.ru/

Состав:
1. 3 сырых куриных яйца.
2. Немного кипяченой воды или молока (я добавляю на глаз, примерно 20-30 мл)
3. 1-2 щепотки муки.
4. 100 гр. корейской моркови (консервированной)
5. 400-500 гр. копченой куриной грудинки (можно взять и другие части курицы)
6. Зелень по вкусу (хорошо использовать листья зеленого салата, перья зеленого лука)
7. Майонез для заправки.

Приготовление салата с корейской морковью для гостей:
1. Тщательно взбить яйца.
2. Добавить молоко (воду) и муку, смешать.
3. Выпечь 1-2 яичных блина (что-то навроде омлета)
4. Горячий омлет свернуть в рулет и оставить охладиться.
5. В салатник положить морковь по-корейски
6. Разобрать куриное мясо на волокна, смешать с морковью
7. Тонкими полосками порезать листья салата, мелко порубить зелень
8. Охлажденный омлет также порезать на тонкие полоски.
9. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат для гостей готовится гораздо быстрее, чем описывается или читается ... А вкус порадует любого. Приготовьте салат с корейской морковью, не пожалеете!!!

Приятного аппетита!