Яблочные пончики с карамелью

Суббота, 12 Мая 2012 г. 21:02 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочные пончики с карамелью

x_9798a874 (500x334, 28Kb)

Яблочные пончики с карамелью

Ингредиенты:

муки — 1,25 стакана

разрыхлителя — 2 ч. ложки

молотой корицы — 1/2 ч. ложки

соли — 1/2 ч. ложки

яйца — 2 шт. (комнатной температуры)

светло-коричневого сахара — стакана

сахара — 1/2 стакана

растительного масла — 1/2 стакана

ванильного экстракта — 2 ч. ложка

яблока — 3 шт. (средних)

ирисок — 1,5 стакана

молока — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.

2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.

3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.

4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.

5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.

6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.

7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.

источник

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки