Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Îñòðûå êàðòîôåëüíûå äîëüêè ê ïèâó
Îñòðûå êàðòîôåëüíûå äîëüêè ê ïèâó
Èíãðåäèåíòû:
1 êã êàðòîôåëÿ
3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ÷.ë. ìîëîòîé ñëàäêîé ïàïðèêè
1/8 ÷.ë. êàéåíñêîãî ïåðöà
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàðòîôåëü íàðåçàåì äîëüêàìè - êàæäóþ êàðòîôåëèíó íà 8 ÷àñòåé
2. Â ïëîøêå ñìåøèâàåì ìàñëî, ñîëü è ñïåöèè
3. Êëàäåì êàðòîôåëü â ìèñêó, òóäà æå âûëèâàåì ìàñëÿíóþ ñìåñü. Ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû ñïåöèè ðàâíîìåðíî ïîêðûëè êàæäóþ êàðòîôåëèíe
4. Êëàäåì êàðòîôåëü íà ïðîòèâåíü ñðåçàìè âíèç. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 230 ãðàäóñîâ äóõîâêó è çàïåêàåì îêîëî 25 ìèíóò. Çàòåì âûíèìàåì, ïåðåâîðà÷èâàåì äîëüêè íà äðóãóþ ñòîðîíó è ïå÷åì åùå 25-30 ìèíóò, äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëÿ. Ïîäàåì ñðàçó æå ñ ñîóñîì.