Цитата сообщения Shavochkina
Тыквамису
Тесто:
250 гр.маргарина растопить
200 гр.сахара
2 ст.л. мёда(можно без него)
мисочка тыквы(кусочками)
2 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. корицы молотой
грецкие орехи200-300 гр(часть измельчить в тесто)
чернослив(измельчённый)200 гр.
2 ст.л.крахмала
муки 400-500 гр
200 гр овсянных хлопьев
тыкву кусочками запечь,сварить или поставить в микроволновку на 7-8 мин,чтобы она стала мягкая...затем измельчить на тёрке.мясорубке или через измельчитель.Добавить яйца,слегка взбить.....
Маргарин растопить и добавить сахар.Соединить две массы.Добавить приправы,мёд,муку,хлопья,орехи,чернослив,крахмал и всё хорошо вымесить(тесто должно быть такой консистенции,чтобы не расползалось по противню,а держало приданную ему форму,но в тоже время липкое...не такое твёрдое,как песочное)
Затем ложкой выкладываем на противень печенюшки и сверху украшаем кусочком ореха.Ставим в разогретую духовку на 15-30 мин(всё завсит от индивидуальсти духовки и температуры)....и выпекать при темп.180-220 гр....тоже всё зависит от духовки....до готовности!но не пересушите!они должны быть мягенькими слегка,пока тёплые.
КРЕМ:
сметана 400-500 гр
0,5 ст.сахара
чернослив(100-200 гр)
Выкладываем их в миску или тарелку,окуная в крем(как в панчо),перекладывая черносливом.Украчить тёртым шоколадом.Оставить пропитаться на ночь.