Цитата сообщения Shavochkina красивая закуска

ДЛЯ ЗАКУСКИ ИЗ ОГУРЦОВ: 2 небольших огурца , 150 сливочного творога , 1 вареное яйцо , 50г вареной ветчины , 1/2 пучка укропа , 2ч.л хрена , 1ч.л горчицы , соль,перец .

ДЛЯ ЗАКУСКИ ИЗ ПОМИДОРОВ: помидоры черри , ломтики ветчины , сыр , зелень .

Вымыть огурцы,разрезать каждый поперек на 2 части. Аккуратно выскребать сердцевину. Смешать творог,яйцо и ветчину,мелко нарезанные.Добавить укроп,хрен,горчицу,соль,перец. Наполнить огурцы кремом и поставить на холод. Нарезать толщиной 1 см.

Наколоть на шпажку помидоры,рарезанные пополам,сыр,ветчину,Украсить зеленью.

Начинки получается много,останется на канапе или можно как салат съесть. Не жалейте хрен,господа! Вкусная начинка. Главное,чтобы не была водянистой. Можно(даже лучше ) смешать тертый сыр и сл.творог,или вообще взять только сыр с майонезом. Простор фантазии и с наполнителями. Ну,а с помидорами,там и так всё ясно