Ïèðîã òâîðîæíûé ,,Çàâèòîê" |
Ñëîâà àâòîðà ñêîïèðîâàíû:
Òåñòî äëÿ ýòîãî ïèðîãà äåëàåòñÿ èç êðîøêè. 150 ãð. ìóêè, ðàçðûõëèòåëü íà êîí÷èêå íîæà, 50 ãð. ñàõàðà, 1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà, 100 ãð. õîëîäíîãî ìàñëà. Èç ýòîãî âñåãî ñäåëàòü êðîøêó.
Òâîðîæíàÿ ìàññà: 2 ÿéöà, 250 ãð. òâîðîãà, 1 ñò.ë. ëèì. ñîêà, 2 ïà÷êè âàíèëüíîãî ñàõàðà, 1 ñò.ë. âàíèëüíîãî ïóäèíãà. Âñ¸ ñìåøàòü.
Ìàêîâàÿ íà÷èíêà: 125 ìë. ìîëîêà, 40 ãð. ñàõàðà âñêèïÿòèòü, äîáàâèòü 70 ãð. ìàêà è 10 ìèí. äàòü ïîñòîÿòü. 1 ÿéöî è 30 ãð. ïàíèðîâî÷íîé ìóêè äîáàâèòü â ìàêîâóþ ñìåñü è ðàçìåøàòü.
Äâå òðåòè êðîøêè âûëîæèòü â ôîðìó. Òâîðîæíóþ ìàññó è ìàêîâóþ ìàññó âûêëàäûâàòü íà òåñòî êðóãàìè. Íà âåðõ ïîñûïàòü îñòàòîê êðîøêè. Âûïåêàòü 35 ìèí. ïðè 190 ãðàäóñàõ.
Èìÿ àâòîðà è èñòî÷íèê óêàçàíû íà ôîòî.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |